Meu maridinho chegou em casa hoje e me relembrou esta música Divina, com um detalhe melhor ainda: essa cozinha e este clipe é minha cara.... na época nem era ... mas hoje me reencontrei dentro dele... fechou minha noite com paz!!!!
terça-feira, 29 de setembro de 2009
sábado, 26 de setembro de 2009
sexta-feira, 25 de setembro de 2009
quinta-feira, 24 de setembro de 2009
terça-feira, 22 de setembro de 2009
quinta-feira, 17 de setembro de 2009
quarta-feira, 16 de setembro de 2009
Flores para alegrar meu dia
Esta semana tô tomando tanta "bomba" na minha cabeça que precisei chorar um pouco para desabafar, coisa que faz muuuito tempo que não faço.
Eu sei que quem cria os problemas somos nós mesmos e eles são grandes ou pequenos dependendo de onde nós o olhamos, só que tá F.
EU CANSO....
Minhas expectativas com relação ao que quero da vida não são grandes, alías são simples, mas parece que é justamente nestas poucas coisas que peço que o bicho pega...
Li uma vez e até queria lembrar onde foi para registrar aqui, que nossa vida é feita de ciclos como as estações do ano. Já estamos nos despedindo do inverno, e espero que estes dias para mim também sejam uma despedida do meu inverno (apesar de não ter me sentido num inverno, porque não faz tantos dias assim que estou chateada).
Só quero que as coisas caminhem sem tantas instabilidades, preciso desta segurança, preciso de suporte, de uma BASE que me deixe ter forças para o restante....
quinta-feira, 10 de setembro de 2009
Tulipas de salmão defumado com creme de limão-siciliano - prazeres da mesa
50 porções - 100 casquinhas de massa salgada
Recheio:
200 g de creme de leite
100 g de salmão defumado em finas fatias
Suco de meio limão-siciliano
Folhas de agrião anão
1 colher (chá) de ervas finas
Sal e pimenta a gosto
1 Misture o creme de leite com o suco de limão, azeite, sal, pimenta e as ervas finas.
2 Recheie as casquinhas com um pouco desse creme e, em seguida, coloque uma pequena folha do agrião.
3 Finalize com uma fatia de salmão defumado.
Receita de Michelle Camara, do Buffet A Bela Sintra, de São Paulo, SP.
Salada quente de carneiro do GUIA DA SEMANA
Salada Quente de Paleta de Carneiro com Maionese Agridoce
Em virtude do sucesso do prato no Festival do Carneiro, a receita do chef Vincenzo Vessicchio é mostrada passo-a-passo
Em 31 de agosto terminou o Festival do Carneiro da Casa da Fazenda do Morumbi. Mas, um dos pratos fez grande sucesso entre os clientes: trata-se da Salada Quente de Paleta de Carneiro com Maionese e Molho Agridoce, receita criada pelo chef Vincenzo Vessicchio.
Segundo Vincenzo, o prato ganhou destaque porque mistura a leveza de uma salada e a novidade por não se tratar da tradicional salada verde. Pensando nisso, a receita para preparar o prato foi divulgada. Confira.
Ingredientes (1 porção)
1 colher de maionese
100 gramas de paleta de carneiro (já assada por aproximadamente 40 minutos)
Alho Poró à juliene (a gosto)
½ cenoura cortada à juliene
½ abobrinha à juliene
1 limão em suco (espremido)
Azeite de oliva
1 colher de chá de mel
1 colher de café de aceto balsâmico
Preparo
Esquentar em banho maria a maionese junto ao mel e aceto balsâmico, de 2 a 3 minutos. À parte, com pouquíssimo azeite, dourar o alho poró e acrescentar a paleta desfiada. Também à parte, deixar marinar os legumes e vegetais em uma mistura de limão, azeite e sal (quantidade a gosto). Por fim, juntar a maionese ao carneiro.
Montagem no prato
Colocar uma camada dos legumes e vegetais, por cima a mistura da maionese com a carne de carneiro, e finalizar salpicando cenoura e abobrinha. Está pronta para servir.
Em virtude do sucesso do prato no Festival do Carneiro, a receita do chef Vincenzo Vessicchio é mostrada passo-a-passo
Em 31 de agosto terminou o Festival do Carneiro da Casa da Fazenda do Morumbi. Mas, um dos pratos fez grande sucesso entre os clientes: trata-se da Salada Quente de Paleta de Carneiro com Maionese e Molho Agridoce, receita criada pelo chef Vincenzo Vessicchio.
Segundo Vincenzo, o prato ganhou destaque porque mistura a leveza de uma salada e a novidade por não se tratar da tradicional salada verde. Pensando nisso, a receita para preparar o prato foi divulgada. Confira.
Ingredientes (1 porção)
1 colher de maionese
100 gramas de paleta de carneiro (já assada por aproximadamente 40 minutos)
Alho Poró à juliene (a gosto)
½ cenoura cortada à juliene
½ abobrinha à juliene
1 limão em suco (espremido)
Azeite de oliva
1 colher de chá de mel
1 colher de café de aceto balsâmico
Preparo
Esquentar em banho maria a maionese junto ao mel e aceto balsâmico, de 2 a 3 minutos. À parte, com pouquíssimo azeite, dourar o alho poró e acrescentar a paleta desfiada. Também à parte, deixar marinar os legumes e vegetais em uma mistura de limão, azeite e sal (quantidade a gosto). Por fim, juntar a maionese ao carneiro.
Montagem no prato
Colocar uma camada dos legumes e vegetais, por cima a mistura da maionese com a carne de carneiro, e finalizar salpicando cenoura e abobrinha. Está pronta para servir.
terça-feira, 8 de setembro de 2009
segunda-feira, 7 de setembro de 2009
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